Friesoythe
Das „Regional Friesoythe“ erhält einen Grünen Michelin-Stern
Sternstunde für das Restaurant: Am Dienstagabend wurde das Friesoyther Restaurant mit einem „Grünen Stern“ in Hamburg ausgezeichnet.
Julian Röben, Claudia Wimberg | 26.03.2024
Bei der Michelin Guide Ceremony in Hamburg: Inhaber sowie Chefkoch Timo Plenter und Restaurantleiterin Ina Stuke. Foto: Plenter
Sternstunde für das „Regional Friesoythe“: Mit dem „Grünen Stern“ des Guide Michelin ist das Restaurant des Inhaberpaares Timo Plenter und Ina Stuke am Dienstagabend in der Handelskammer Hamburg ausgezeichnet worden. Mit der Verleihung soll das Engagement für besonders nachhaltiges und verantwortungsvolles Arbeiten gewürdigt werden. Küchenchef Plenter nahm den Stern auf der Bühne persönlich entgegen. Das Restaurant ist somit nun das Einzige im Oldenburger Münsterland, das einen Grünen Michelin-Stern erhalten hat. Zuvor war das Regional Friesoythe bereits im Guide Michelin aufzufinden – ebenfalls als einziges Restaurant im Oldenburger Münsterland. Das Lokal eröffnete erst im September 2022 in den früheren „Amtsstuben Münzebrock“ und damit in einem Friesoyther Traditionshaus. Hier bietet das Team rund um Chefkoch Timo Plenter und Restaurantleiterin Ina Stuke regional zubereitete Produkte an.
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