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Jan Hönemann verrät: So gelingt Fisch wie beim Profi

Bei Fisch macht ihm so schnell keiner was vor: Jan Hönemann ist Experte, wenn es um die Delikatesse geht. Die OM-Medien haben dem Profi aus Cloppenburg in die Pfanne geschaut (mit Bildergalerie).

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Mit wenigen Zutaten zum perfekten Gericht: Fischexperte Jan Hönemann aus Cloppenburg weiß, wie es geht. Foto: Schulte-Sass

Mit wenigen Zutaten zum perfekten Gericht: Fischexperte Jan Hönemann aus Cloppenburg weiß, wie es geht. Foto: Schulte-Sass

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