Warum „Knolli“ sich aufs Lohner Bierfest freut

„Man kann in allen neun teilnehmenden Gaststätten besondere Biere genießen und dank des kostenlosen Busshuttles an einem Abend viele Lohner Gaststätten besuchen. Eine super Veranstaltung.“ Werner Knollenberg ist voller Vorfreude auf das Lohner Bierfest am 14. März (Samstag) und auch mit seiner „Sportklause“ in Kroge natürlich mit von der Partie.

Aufgewachsen in Neuenkirchen-Vörden

Werner Knollenberg wuchs in Neuenkirchen-Vörden auf und absolvierte auf dem elterlichen Hof eine landwirtschaftliche Ausbildung. Während einer folgenden Ausbildung im KFZ-Bereich arbeitete er bereits in der früheren Diskothek „Dandy“ in Damme und stieg anschließend voll in die Gastromomie ein. „Ich bin jetzt 50 Jahre in der Gastronomie tätig.“ Seit 2022 führt Werner Knollenberg, vielen besser als „Knolli“ bekannt, die Sportklause in Kroge. „Das ist die 10. Gastronomie, die ich betreibe.“ Zuvor führte der 71-Jährige unter anderem 18 Jahre den „Hahnenberger Hof“ in Kroge und acht Jahre das „Haus Münsterland“ in Neuenkirchen.

Ehefrau und Tochter helfen kräftig mit

Tatkräftig unterstützt wird er von Ehefrau Cornelia und Tochter Julia, die sich insbesondere um die „Sportklause“ kümmert. Werner Knollenberg widmet sich schwerpunktmäßig dem vor acht Jahren ins Leben gerufenen Imbissbetrieb. „Zehn Wagen sind auf diversen Festen und Privatveranstaltungen im Einsatz, drei stehen fest im Lohner Stadion. Ich kümmere mich um den Auf- und Abbau, die Bestückung mit Ware und die Abrechnung, die Personalplanung liegt in den Händen meiner Tochter.“

Die Gastronomie als Leidenschaft

Auch wenn „Knolli“ aus gesundheitlichen Gründen selber kaum noch hinter der Theke steht, ist und bleibt er Gastronom aus Leidenschaft. „Der Umgang mit den Gästen und die Nähe zu den Gästen macht mir enorm viel Freude. Zudem koche ich leidenschaftlich gerne.“ Die „Sportklause“ ist der Treffpunkt schlechthin im Ort und hat einen enormen Wert für das Zusammenleben in Kroge. Durch die Lage auf dem Sportgelände ist stets viel Betrieb garantiert.

„Gruppen, die damals im Hahnenberger Hof gekegelt haben, kommen heute noch zum gemütlichen Beisammensein in die Sportklause.“

Werner Knollenberg über die Verbundenheit in Kroge

Werner Knollenberg lebt selbst in Kroge und schätzt den Zusammenhalt der Menschen, der sich unter anderem in funktionierenden Nachbarschaften äußert. „Gruppen, die damals im Hahnenberger Hof gekegelt haben, kommen heute noch zum gemütlichen Beisammensein in die Sportklause“, beschreibt „Knolli“ die besondere Verbundenheit.

Ein beliebtes „Original“

Humorvoll, direkt, immer mit einem flotten Spruch auf den Lippen, ehrlich, herzlich und zuverlässig: Werner Knollenberg ist als „Original“ im gesamten Landkreis bekannt und beliebt. „Früher habe ich auch selber mal mitgetrunken und einen ausgegeben“, beschreibt er mit einem Lächeln und ergänzt: „Mir macht die Arbeit immer noch sehr viel Spaß. Wenn es geht, möchte ich noch zehn Jahre weitermachen.“

Essen, Trinken und Musik

Beim Bierfest gibt es in der „Sportklause“ Köstlichkeiten der Privatbrauerei Herrenholzer aus Lutten. Eine zweiköpfige Band sorgt für musikalische Unterhaltung. Auch für einen Imbiss ist gesorgt. „Die Gäste sollten also Durst und Hunger mitbringen.“ „Knolli“ rechnet an dem Abend mit 300 bis 400 Gästen in seiner Kneipe. „Erst kommen die Lohner und dann die Kroger und machen Party.“

Er kümmert sich um seine Gäste

Beim Bierfest und Kneipenhopping ist Werner Knollenberg mit seiner „Sportklause“ von Anfang an dabei. „Wir sind damit sehr zufrieden, es wird super angenommen“, berichtet er und lobt das große Engagement von Nicki Rösener von WIR Lohner, die die Events in Zusammenarbeit mit den Wirten konzipiert und umsetzt. Im Hinblick auf das Bierfest freut sich Werner Knollenberg auf viele gut gelaunte Besucherinnen und Besucher, gute Gespräche und eine ausgelassene Stimmung. „Ich stehe selber nicht hinter der Theke und kann mich daher ganz um das Wohl der Gäste kümmern“, sagt er voller Vorfreude auf das Event.