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Kartoffelanbau: Wasserversorgung entscheidet über die Zukunft

Landwirte und Verarbeiter müssen sich auf Wetterschwankungen einstellen. Um die Produktion in der Region zu halten, käme es künftig auf ein gutes  Wassermanagement an, sagt Silvia Breher.

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In der Blüte: Im Raum Löningen/Emsland haben sich viele Landwirte auf den Kartoffelanbau spezialisiert. Foto: G. Meyer

In der Blüte: Im Raum Löningen/Emsland haben sich viele Landwirte auf den Kartoffelanbau spezialisiert. Foto: G. Meyer

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