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Die Azubis bleiben – trotz Coronakrise

Der Wahlder Hotelier Daniel Jans-Wenstrup will seine Lehrlinge dauerhaft für die Gastronomie gewinnen. Darum bietet er einen besonderen Anreiz.

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Ein Chef und seine Azubis: In schwierigen Zeiten arbeiten zusammen (von links) Daniel Jans-Wenstrup, Fabian Börstler, die drei angehenden Hotelfachfrauen Jule Szallies, Lea Janotta und Denisa Budini sowie Kochlehrling Hannes Migowski.  Foto: Jans-Wenstrup

Ein Chef und seine Azubis: In schwierigen Zeiten arbeiten zusammen (von links) Daniel Jans-Wenstrup, Fabian Börstler, die drei angehenden Hotelfachfrauen Jule Szallies, Lea Janotta und Denisa Budini sowie Kochlehrling Hannes Migowski.  Foto: Jans-Wenstrup

Flammend bunte Blätter, ein Farbspektakel an den Ästen und auf den Boden: Indian Summer in Neuenkirchens Bauerschaft Wahlde. Doch Corona zerstört die Idylle. Denn Daniel Jans-Wenstrup als Inhaber des Hotel-Cafés Wahlde kämpft weiter mit den gravierenden Folgen der Corona-Pandemie für sein Haus.

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