Bäcker Bernd Meyer braucht dringend Dinkelmehl. Sein Freund Otto Bley aus Garrel baut die Getreidesorte für ihn an und ist damit im Landkreis Cloppenburg ein Einzelkämpfer.
Hubert Looschen | 02.07.2022
Dinkel zählt für viele Menschen zum sogenannten Superfood. Das Mehl ist jedoch wegen seiner Beliebtheit knapp geworden. Foto: dpa
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