Oldenburger Münsterland

Ayurveda-Selbsttest: Das sind "Schattenseiten" der außergewöhnlichen Ernährung

Ernährungsumstellung, Yoga, Meditation: In einer wöchentlichen Serie wagt OM-Online-Reporterin Lisa Bernhardt den 4-wöchigen Selbstversuch.

Lisa Bernhardt | 15.03.2023

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Gewürze spielen in der ayurvedischen Küche eine wichtige Rolle. Mit ihnen können die 6 Geschmacksrichtungen (süß, sauer, salzig, scharf, bitter und herb) in einem Gericht kombiniert werden. Foto: dpa/picture alliance

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